Меню новогоднего ужина (RLZ NY)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новогодний ужин в ресторане "Paulaner Bräuhaus"

Взрослые: 9950 руб., дети от 5 до 12 лет: 7950 руб., дети до 5 лет - 4950 руб.

Welcome drink, шоу-программа, праздничное меню и безалкогольные и алкогольные напитки по системе ВСЕ ВКЛЮЧЕНО. 

Для детей новогодняя программа в кафе Coffe Shop: шведский стол.

 

МЕНЮ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ

 

Холодные закуски и салаты:

Рыбное ассорти 120 гр. 

(Хвосты лангустинов, жареный угорь в соусе унаги, форель слабосоленая) 

Мясное ассорти 120 гр. 

(Балотин из курицы с курагой и сладким перцем, буженина, ростбиф с соусом из тунца, томаты черри, микрозелень)

Ассорти сыров 100 гр.

(Камамбер, пармезан, сулугуни, гауда, мед, орехи)

Ассорти овощей и солений 105 гр. 

(Свежие томаты и огурцы, красный перец, редис, оливковое масло) 

Салат Оливье 100 гр. 

(Индейка, отварной картофель, соленый огурец, зелёный горошек, яйцо, икра лосося) 

Салат с копченым судаком 100 гр. 

(Копченый судак, отварной картофель, красный лук, салат айсберг, йогуртовая заправка) 

Салат с хрустящим баклажаном 100 гр. 

(Баклажан, морковь, томаты черри, салат айсберг, цветная капуста, микрозелень, винный уксус) 

 

Горячая закуска

Грибной жульен с кальмаром 100 гр. 

 

Горячее блюдо на выбор: 

Лосось с булгуром, цукини и морковью 280 гр. 

Свинина "Турнедо" с картофельными оладьями и соусом Порто 280 гр. 

Горячее блюдо для детей (до 12 лет)

Биточки из индейки с картофельным пюре и свежими овощами 250 гр.

Десерт, фрукты и выпечка:

Панна котта с мандарином 120 гр. 

(Сливки, молоко, желатин, сахар, мандарин) 

Фруктовое плато 150 гр.

(Мандарин, виноград, груша, киви, физалис, мята, сахарная пудра)

Хлебная корзина с выпечкой 150 гр. 

(Хлеб ржаной и пшеничный, расстегай с мясом, калитка с картофелем)

Напитки по системе «все включено» 

Клюквенный морс 

Вода

Шампанское 

Водка 

Пиво Paulaner собственной пивоварни 

Карельские настойки