Шираз -  город на юге Ирана был одним из самых важных городов в средневековом исламском мире и столицей страны в годы правления династии Занд (XVI – XVIII вв)., как память о тех славных временах здесь осталось множество великолепных мечетей, коранических школ и изысканных садов с красивейшими павильонами-дворцами. Шираз подарил миру великих персидских поэтов Хафиза и Саади, их усыпальницы которых по сей день — место паломничества не только иранцев, но и ценителей восточной поэзии со всего мира. 

Шираз - сердце персидской культуры, во многих средневековых литературных произведениях его называют городом науки, поэзии, роз и вина.